Hakiki mercimek köftesinin sırrı bu malzemede! Lapa değil, dağılma yok: Tadı nefis oluyor
Mercimek köftesi yaparken en sık yaşanan sorun aslında tarifin lezzetinde değil, kıvamında ortaya çıkıyor. Harç bazen ele alınamayacak kadar yumuşak oluyor, bazen de sıkmaya çalıştığınız anda dağılıyor. Birkaç küçük ayrıntıya dikkat edildiğinde dışarıda yediğiniz kadar düzgün şekil alan, içi yumuşak ama asla lapa olmayan mercimek köftesi hazırlamak mümkün.
Categories: Hakiki mercimek köftesinin sırrı bu malzemede! Lapa değil, dağılma yok: Tadı nefis oluyor
Sende Yorum yap