Pişmemiş poğaça buzlukta dayanır mı? Pişerken kabarması gerek

. Yazar - Kimbilir Editör 9 Ekim 2026 Cuma

Sabah kahvaltısında fırından yeni çıkmış, sıcacık ve yumuşacık bir poğaça yemek herkesin hoşuna gider. Ancak özellikle yoğun sabahlarda hamur yoğurmak, mayalanmasını beklemek ve poğaçaları tek tek hazırlamak için her zaman vakit bulunmuyor. İşte bu yüzden birçok kişi poğaçaları önceden hazırlayıp pişirmeden buzluğa kaldırmayı tercih ediyor. Peki, pişmemiş poğaça buzlukta ne kadar dayanıyor ve çıkarıldığında ilk günkü gibi kabarıyor mu?