Kavanozun dibindeki bal şekerlenmesin! Kaynar suya sakın koymayın, böyle akışkan oluyor

. Yazar - Kimbilir Editör 5 Kasım 2026 Perşembe

Kahvaltı sofrasında ekmeğe sürmek ya da çayınıza eklemek için aldığınız bal, bir süre sonra kavanozun dibinde katılaşıp küçük şeker tanelerine benzer kristaller oluşturabiliyor. Üstelik bazen balın tamamı bulanıklaşıyor ve kaşığa zor gelir hale geliyor. Bu görüntüyle karşılaşınca balın bozulduğunu ya da içine şeker karıştırıldığını düşünebilirsiniz. Aslında balın kristalleşmesi çoğu zaman tamamen doğal bir süreç.