Neden tatlıya tuz atıyorlar? Alman şefler anlattı: Muhteşem fark

. Yazar - Kimbilir Editör 2 Kasım 2025 Pazar

Almanya’da birçok pastanenin tezgahında fark edilmeyen bir ayrıntı var. Çikolatayla hazırlanmış keklerin ve nefis hamur işlerinin içinde çok az miktarda tuz bulunuyor. Bu detay kulağa tuhaf gelebilir. Fakat Alman şefler, bu küçük dokunuşun tatlıların lezzetini bambaşka bir seviyeye taşıdığını söylüyor.