Samsun’un yeni lezzet durağı: Bu tadı alan yolun uzunluğunu unutuyor!

. Yazar - Kimbilir Editör 17 Nisan 2026 Cuma

Samsun’un gastronomi hazinesi Alaçam kapaklı pidesi için coğrafi işaret süreci başladı. Geleneksel tarifi ve eşsiz sunumuyla bilinen bu lezzetin koruma altına alınması, bölge esnafı tarafından sevinçle karşılandı. Mesleğe ömrünü veren pide ustası Murat Değirmenci, "Yarım asırdır bu lezzetle yoğruluyoruz; pidemizin değerinin resmiyet kazanması bizim için büyük bir gurur" diyerek mutluluğunu dile getirdi.