Bayram sonrası detoks zamanı
Çoğumuz bayramdan sonra fiziksel değil, psikolojik olarak arınma ihtiyacı hissederiz. Çünkü fazla yemenin ardından suçluluk duygusu ortaya çıkar. O yüzden detoks bazen biyolojik değil, duygusal bir kavrama dönüşebilir. Oysa bayramdan sonra bedenin ihtiyacı olan şey radikal detokslar değil, yeniden dengeye dönebilmek
Uzun bir bayram tatili geride kaldı. Kimileri bayramı memleketinde kalabalık sofralar eşliğinde geçirdi, kimi tatilde açık büfelerle baş başaydı. Sabah kahvaltıları uzadı, akşam yemekleri geç saatlere sarktı, tatlılar ve ikramlar gün boyu devam etti. Ve şimdi birçok kişinin dilinde aynı cümle var: Bayram sonrası detoks şart!
Bir anda başlayan şişkinlik hissi, ağırlık, halsizlik, düzensiz uyku ve sürekli tatlı isteği… Tüm bunlar sizi hızlı çözümlere yöneltebilir. Öyle ki sıvı ağırlıklı beslenmek ya da ‘detoks çaylarıyla’ bedeni temizlemeye çalışmak son yılların en popüler trendlerinden biri hâline geldi. Oysa bayramdan sonra bedenin ihtiyacı olan şey çoğu zaman radikal detokslar değil, yeniden dengeye dönebilmek.
Bedenin doğal işleyişi
İnsan bedeni her gün kendi detoksunu yapar. Karaciğer, böbrekler, bağırsaklar, hatta deri sürekli olarak toksinleri uzaklaştırmak için çalışır. Yani aslında detoks dışarıdan satın alınan bir ürün değil, bedenin doğal işleyişidir. Bayram sonrası yaşanan şişkinlik hissi çoğu zaman toksinlerden değil; artan tuz tüketiminden, düzensiz öğünlerden, azalan su tüketiminden ve sindirim sisteminin yorulmasından kaynaklanır. Özellikle birkaç gün üst üste ağır yemekler tüketildiğinde vücut geçici olarak ödem tutabilir. Bu yüzden bayramdan sonra yapılacak en önemli şey, bedeninizi cezalandırmak değil ona yeniden ritim kazandırmak.
İlk akla gelen su olmalı
Bayram boyunca genellikle çay, kahve ve asitli içecek tüketimi artarken su tüketimi geri planda kalabiliyor. Havalar da giderek ısınmışken ödem için ekstra bir risk oluşturuyor. Ancak burada önemli olan litre hesabı yapmak değil, gün içine yayılmış düzenli bir alışkanlık oluşturmak. Özellikle limon, nane, salatalık veya birkaç dilim meyve eklenmiş aromalı sular su tüketiminizi kolaylaştırabilir. Yeterli su tüketimi yalnızca ödem hissini azaltmaz, bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine ve gün içindeki enerji seviyesinin toparlanmasına da yardımcı olur.
Ferah öğünlere yer açın
Bayramdan sonra beden genellikle daha hafif ve ferah öğünlere ihtiyaç duyar. Bol yeşillikli salatalar, zeytinyağlı sebzeler ve mevsim sebzeleri sindirim sistemi için rahatlatıcı olabilir. Özellikle roka, maydanoz, dereotu, semizotu, nane gibi yeşillikler hem ferahlatıcı tatlarıyla iştah dengesine yardımcı olur hem de lif içerikleri sayesinde sindirimi destekler. Yoğurtlu soğuk çorbalar, bol yeşillikli salatalar ve sebze ağırlıklı tabaklar da toparlanma sürecini kolaylaştırabilir. Elbette protein dengesine de dikkat! Hazırlayacağınız salatalara bitkisel protein kaynağı baklagilleri ilave etmeyi unutmayın! Şişkinlik ve gaz problemi yaşamamak ve daha yüksek protein biyoyararlanımı için filizlendirilmiş baklagil tercih edebilirsiniz.
Öğün atlamayın
Bayramdan sonra çoğu kişinin en sık yaptığı davranışlardan biri, birkaç gün boyunca çok düşük kalorili beslenmeye çalışmaktır. “Nasıl olsa fazla kaçırdım” düşüncesiyle öğün atlamak, sadece meyve tüketmek veya uzun süre aç kalmak, ilk etapta hafiflik hissi verse de çoğu zaman sürdürülebilir değildir. Üstelik uzun süreli açlık, vücudun stres hormonlarını artırabilir. Bu durum gün içinde daha fazla tatlı isteği, sinirlilik ve akşam saatlerinde kontrolsüz yeme ataklarına neden olabilir. Yani beden aslında cezalandırılmayı değil, sakinleşmeyi ister. Lütfen kendinizi aç bırakarak cezalandırmayın!
Gerçek detoks belki de zihinsel olandır
İlginç olan şu ki, insanlar bayramdan sonra fiziksel olarak değil, çoğu zaman psikolojik olarak arınma ihtiyacı hissediyor. Çünkü fazla yemek yemenin ardından suçluluk duygusu ortaya çıkar. Bu nedenle detoks bazen biyolojik değil, duygusal bir kavrama dönüşebiliyor. Altını çizmek isterim ki, birkaç günlük değişim bedeni bozmaz. Asıl önemli olan, sonrasında nasıl bir denge kurduğunuzdur. Daha fazla uyumak, ekran süresini azaltmak, sakinleşmek ve yeniden rutin oluşturmak da bedenin toparlanma sürecinin bir parçasıdır. Belki de gerçek detoks sadece mideyi değil, zihni de hafifletmek olabilir.
KABAKLI AYRAN AŞI ÇORBA
Malzemesi: -1 kabak (çiğ) - 1-2 salatalık - Çeyrek demet dereotu - 30-40 g tuzsuz fıstık - 1 kâse yoğurt - 1 çay kaşığı tuz - Buz ve su
Yapılışı: Bütün malzeme küçük küçük doğranıp yoğurtla karıştırılır; dilerseniz sarımsak da ilave ederek tüketebilirsiniz. Daha uzun süre tokluk için, içine 2-3 yemek kaşığı nohut veya mercimek ilave edilebilir.
ÖDEM ATMAYA YARDIMCI KAVUNLU İÇECEK
Malzemesi: -1 limon suyu - 1 elma - 1 demet maydanoz
- 2 dilim kavun - Fındık büyüklüğünde zencefil
- 2-3 çubuk tarçın
Yapılışı: Tüm malzeme, 1 buçuk litre suda kaynatılır ve süzülür. Ardından 2 dilim kavun ile birlikte blender veya smoothie makinesinde karıştırılır. İsteğe bağlı buz ilave edilebilir. Afiyet ve sevgiyle…
Sende Yorum yap