Şekerlenmiş balı eski haline getirmenin en güvenli yolu

. Yazar - Kimbilir Editör 9 Temmuz 2026 Perşembe

Balın şekerlenmesi tamamen doğaldır ve sahte olduğunu değil, gerçek olduğunu gösterir. İçindeki yoğun doğal şekerlerin serin ortamda zamanla katılaşmasıyla oluşur. Şekerlenen balı eski haline getirmek için kavanozu kaynar olmayan, ılık su dolu bir kabın içinde (benmari usulü) bekleterek yavaşça eritebilirsiniz.