Patlıcan kızartırken kararmasını önleyen yöntem! Hem az yağ çekiyor hem altın sarısı kalıyor
Patlıcan kızartması sofraya geldiğinde dışının hafif kızarmış, içinin ise yumuşacık olması bekleniyor. Fakat patlıcanı doğradıktan sonra biraz beklettiğinizde önce kahverengileşmeye, ardından iyice koyulaşmaya başladığını mutlaka görmüşsünüzdür. Bu aşamada altın rengi nefis bir patlıcan tüketmek için aşağıdaki püf noktaları uygulayabilirsiniz.
Categories: Patlıcan kızartırken kararmasını önleyen yöntem! Hem az yağ çekiyor hem altın sarısı kalıyor
Sende Yorum yap