Tavuk haşlayan herkesi ilgilendiriyor! Sudan uzak tutun, lokum gibi ağızda dağılsın

. Yazar - Kimbilir Editör 1 Kasım 2026 Pazar

Tavuk haşlamadan önce musluğu açıp eti güzelce yıkamak, birçok kişinin mutfakta hâlâ uyguladığı alışkanlıklardan biri. Üzerindeki bakterileri ve kalıntıları temizlediğini düşünenler, tavuğu tencereye koymadan önce sudan geçirmeyi ihmal etmiyor. Ancak gıda güvenliği uzmanlarının uyarısı tam tersini söylüyor. Çiğ tavuğu yıkamak, bakterileri ortadan kaldırmak yerine mutfağın farklı noktalarına yayabiliyor.