ABD’de binbaşı Milas’ta zeytinci

. Yazar - Kimbilir Editör 10 Kasım 2026 Salı

12. Milas Zeytin, Zeytinyağı ve Turizm Festivali’nin programında Eminem’s’te kahvaltı ve zeytin sıkım etkinliği vardı. Ekindere’deki tesise gitmeden işletme ve sahibi hakkında internette arama yapınca ilginç bir öyküyle karşılaştım.

Eminem’s’in sahibi Emine Çatalbaş, Çorum’da doğduktan sonra ailesiyle İstanbul’a taşınan, 19 yaşında gittiği ABD’de diş hekimliği okuyup, kanal tedavisi uzmanı olan, ardından orduya katılıp binbaşılığa kadar yükselen bir asker...

Kendisi gibi asker olan Mark Colin’le evlenip üç çocuk dünyaya getiren Emine Colin, emekli olup memleketini gezmeye gelince zeytin üreticisi ve zeytinyağı ihracatçısı oldu.

Kaliforniya’da üç şubesi olan diş kliniğinin sahibi Emine Hanım, eşiyle ilk kez geldikleri Milas’a ve Ege’nin zeytinlerine adeta aşık oldu. Çift, ABD’ye dönünce Türkiye’nin ürettiği ‘altın sıvı’dan dünyanın bi’haber olduğunu öğrenince kolları sıvadı.

Marmaris’te yaşayan Nilgün Eren’in rehberliğinde zeytin ve zeytinyağı işine yatırım kararı alan Colin, Yunanistan’ın ünlü zeytinyağı tadım uzmanı Anita Zacou’nun danışmanlığında Milas’ta 500 dönüm zeytinlik satın aldı ve ürettiği ‘altın sıvı’yı Eminem’s Mill ve Oro di Milas markalarıyla satmaya başladı.

‘Kendimi bu işe adadım!’

Kahvaltıda konuştuğum Emine Colin, “Kendimi bu işe adadım, işin uzmanlarından eğitim aldım. Eşimle Milas’ın zeytinyağını dünyaya tanıtmak için seferber olduk. Yurt dışında katıldığımız her yarışmadan ödül kazandık” dedi. Colin, geçen yıl 10 bin zeytin ağacından ürettikleri 15 bin ton süper kalite zeytinyağını ABD, Kanada, Norveç, Romanya ve İsviçre’ye ihraç ettiklerini, sırada Meksika ile Brezilya’nın olduğunu söyledi.

Her yıl hasat zamanı gelip, üç, dört ay kaldıktan sonra ABD’ye dönen Colin, Milas’ın kalite zeytinyağını Eminem’s Mill ve Oro di Milas markalarıyla ihraç eden tek üretici değil.

İasos’ta sohbet ettiğim Milas Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Reşit Özer; üyelerinden Dr. Mustafa Bahçeci’nin Heraclea, Noyan Kalkan’ın Huile Sauvage, Bayram Barun’un Agean Ege İnci ve Emre Akbulut’un Gala Pearls markasıyla Milas’ın yüksek polifenollü zeytinyağlarını Malezya, Kanada, BAE, ABD ve AB ülkelerine ihraç ettiklerini söyledi.

Kadın jandarmalar KADES’i tanıttılar

12. Milas Zeytin, Zeytinyağı ve Turizm Festivali’nin açılışında kadın subay ve astsubayların alana gelen kadınlarla olan diyalogları dikkatimi çekti. Çünkü ellerindeki broşürleri verdikleri kadınlarla sohbet ediyorlardı.

Yanlarına gidince Jandarma Genel Komutanlığı’nın Kadına Destek ve kadınların KADES’in uygulamasını nasıl indirip, kullanacaklarına dair broşürler olduğunu gördüm. Festival alanına gelen kadınlara, kapaklarında ‘Kadına El Kal-ka-maz!’, ‘Kadına Şiddet İnsanlık Suçudur’ yazan broşürleri dağıtıp, onları hakları konusunda bilgilendirmek iyi iş.

Muğla İl Jandarma Komutanlığı’ndan Teğmen Nisa Miray, Astsubay Kıdemli Çavuş Cemre Baran ve Astsubay Çavuş Yeşim Köse’ye ne yaptıklarını sordum.

Kadın subay ve astsubaylar; Kadın Aile Destek Uygulaması (KADES) konusunda bilgilendirdikleri kadınlara, Jandarma’nın şiddetin karşısında, kadınların yanında olduklarını anlattıklarını söyledi.

GÜNÜN SÖZÜ: “Pek çok din vardır, ama ahlak tektir.” (John Ruskin)