En faydalısı ama hep yanlış pişirdik! Tarhanayı ilaca çevirmek bu kadar kolaymış

. Yazar - Kimbilir Editör 3 Ekim 2025 Cuma

Soğuk havaların en sevilen lezzetlerinden biri olan tarhana çorbası, Anadolu mutfağının en eski ve en özel miraslarından biri. Ancak uzmanlara göre, çoğumuz bu mucizevi çorbayı yanlış pişiriyoruz. Doğru yöntemlerle hazırlandığında tarhana, sadece içimizi ısıtan bir çorba değil; bağışıklık sistemini güçlendiren, sindirimi düenleyen ve vücuda enerji veren gerçek bir şifa kaynağına dönüşüyor.