Sirkeyle yeşillikler temizlenmez! Doğrudan temas etmesi hata, tek tek solduruyor

. Yazar - Kimbilir Editör 5 Ekim 2025 Pazar

Salata sofralarımızın en taze ve sağlıklı eşlikçilerinden biri. Hele üzerine biraz zeytinyağı, limon ve bolca sirke dökülünce. Birçoğumuz için bu, adeta vazgeçilmez bir alışkanlık. Üstelik yıllardır sirkenin “mikropları öldürdüğü” düşünülür, bu yüzden yeşillikler yıkanırken ya da salata hazırlanırken mutlaka bol bol kullanılır. Ancak uzmanlara göre bu yaygın alışkanlık, sanıldığı kadar masum değil.