Lokum gibi sarma yapmanın püf noktasıymış! Kalitesi ışığa tutunca anlaşılıyor
Zeytinyağlı sarmanın lezzeti sadece iç harcına değil, kullanılan yaprağın kalitesine de bağlı. Pazarda ya da market rafında onlarca salamura yaprak arasında doğru tercihi yapmak ise çoğu zaman sanıldığı kadar kolay değil. Uzmanlara göre iyi bir salamura yaprak; ince, damarsız, açık renkli ve dengeli tuz oranına sahip olmalı. İşte lokum gibi sarma yapmanın altın kuralları…
Categories: Lokum gibi sarma yapmanın püf noktasıymış! Kalitesi ışığa tutunca anlaşılıyor
Sende Yorum yap