Ciğeri yumuşacık yapan karışım! Pişirmeden önce sütte bekletin: Kuyruk yağı şart
Ciğer pişirirken sert olmasından şikâyetçiyseniz, haberimiz tam da size göre. Her zaman yaptığınızdan biraz daha farklı bir yöntemle marine edince ciğer lokum gibi oluyor. Yumuşacık bir ciğer pişirmenin sırrı ise süt ve kuyruk yağında!
Sende Yorum yap