Balkanların efsane lezzeti! Cevapi köftesi diğerlerinden çok farklıymış

. Yazar - Kimbilir Editör 9 Mayıs 2026 Cumartesi

Balkan mutfağının en bilinen yemeklerinden biri olan cevapi ya da yaygın adıyla 'cevapcici', kökeni Osmanlı dönemine uzanan özel bir et yemeği olarak öne çıkıyor. Bölgeye özgü bu lezzet, hem ismi hem de hazırlanış şekliyle klasik köftelerden ayrılıyor.