Türk kahvesinden köpükler taşsın! Küçücük bir tüyo sayesinde lezzeti mükemmel oluyor

. Yazar - Kimbilir Editör 31 Temmuz 2026 Cuma

Türk kahvesi denildiğinde akla ilk gelen şeylerden biri, fincanın üzerini kaplayan yoğun köpük oluyor. Köpüğü bol, aroması dengeli ve yumuşak içimli bir kahve hazırlamak ise sadece kahvenin kalitesine bağlı değil. Pişirme sırasında dikkat edilen birkaç küçük ayrıntı, fincandaki sonucu tamamen değiştirebiliyor. Özellikle usta kahvecilerin yıllardır uyguladığı bazı yöntemler, evde hazırlanan kahveyi bambaşka bir seviyeye taşıyabiliyor.