Derleyen: Betül Yasemin Keskin Milliyet.com.tr – Takvimler 1964 yılının 23 Mayıs gününü gösteriyordu. Güneşli bir yaz gününde, İngilterenin Carlisle şehrinde yaşayan itfaiyeci Jim Templeton ailesiyle keyifli vakit geçirmek için Cumbria bölgesindeki Burgh Marsh’a gitmişti. Yanında taşıdığı SLR kamerasıyla kızı Elizabeth’in fotoğraflarını çeken Templeton, rastgele çektiği bu fotoğrafların bir gün tüm dünyanın konuşacağı bir sır barındırdığından habersizdi. Yalnızca bir anı için çekilen bu kareler, tanımlanamayan cisimlerin varlığıyla ilgili tartışmaların odak noktası haline geldi. Sıradan bir ailenin sıradan bir günü, hızla tüm dünyanın konuştuğu olaya dönüştü.
Gonca Kocabaş Milliyet.com.tr - Bursa doğumlu Büşra Şafak, üniversite eğitimi için İstanbul’a taşınarak Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi’nde matematik bölümü bitirdi. Ailesi aşçı olmasını istemiyordu, onlar için okulunu tamamlayıp bir yandan da kendini mutfak alanında geliştirmek istiyordu. 2014 yılında okula kaydını yaptırdıktan hemen sonra tuttuğu öğrenci evinin karşısındaki pastaneye gidip "Lütfen beni işe alın. Para istemiyorum sadece iş öğrenmek istiyorum"dedi. O günden sonra profesyonel mutfak yolculuğu başladı. Birçok farklı mutfakta çalışarak hem eğitimini devam ettirdi hem de tecrübe kazandı.
Gonca Kocabaş Milliyet.com.tr - Bursa doğumlu Büşra Şafak, üniversite eğitimi için İstanbul’a taşınarak Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi’nde matematik bölümü bitirdi. Ailesi aşçı olmasını istemiyordu, onlar için okulunu tamamlayıp bir yandan da kendini mutfak alanında geliştirmek istiyordu. 2014 yılında okula kaydını yaptırdıktan hemen sonra tuttuğu öğrenci evinin karşısındaki pastaneye gidip "Lütfen beni işe alın. Para istemiyorum sadece iş öğrenmek istiyorum"dedi. O günden sonra profesyonel mutfak yolculuğu başladı. Birçok farklı mutfakta çalışarak hem eğitimini devam ettirdi hem de tecrübe kazandı.
Gonca Kocabaş Milliyet.com.tr - Bursa doğumlu Büşra Şafak, üniversite eğitimi için İstanbul’a taşınarak Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi’nde matematik bölümü bitirdi. Ailesi aşçı olmasını istemiyordu, onlar için okulunu tamamlayıp bir yandan da kendini mutfak alanında geliştirmek istiyordu. 2014 yılında okula kaydını yaptırdıktan hemen sonra tuttuğu öğrenci evinin karşısındaki pastaneye gidip "Lütfen beni işe alın. Para istemiyorum sadece iş öğrenmek istiyorum"dedi. O günden sonra profesyonel mutfak yolculuğu başladı. Birçok farklı mutfakta çalışarak hem eğitimini devam ettirdi hem de tecrübe kazandı.
Gonca Kocabaş Milliyet.com.tr - Bursa doğumlu Büşra Şafak, üniversite eğitimi için İstanbul’a taşınarak Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi’nde matematik bölümü bitirdi. Ailesi aşçı olmasını istemiyordu, onlar için okulunu tamamlayıp bir yandan da kendini mutfak alanında geliştirmek istiyordu. 2014 yılında okula kaydını yaptırdıktan hemen sonra tuttuğu öğrenci evinin karşısındaki pastaneye gidip "Lütfen beni işe alın. Para istemiyorum sadece iş öğrenmek istiyorum"dedi. O günden sonra profesyonel mutfak yolculuğu başladı. Birçok farklı mutfakta çalışarak hem eğitimini devam ettirdi hem de tecrübe kazandı.
Gonca Kocabaş Milliyet.com.tr - Bursa doğumlu Büşra Şafak, üniversite eğitimi için İstanbul’a taşınarak Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi’nde matematik bölümü bitirdi. Ailesi aşçı olmasını istemiyordu, onlar için okulunu tamamlayıp bir yandan da kendini mutfak alanında geliştirmek istiyordu. 2014 yılında okula kaydını yaptırdıktan hemen sonra tuttuğu öğrenci evinin karşısındaki pastaneye gidip "Lütfen beni işe alın. Para istemiyorum sadece iş öğrenmek istiyorum"dedi. O günden sonra profesyonel mutfak yolculuğu başladı. Birçok farklı mutfakta çalışarak hem eğitimini devam ettirdi hem de tecrübe kazandı.