MELTEM GÜNEŞ Ankara - Tarım Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, yarıyıl tatilinin ardından öğrencilere verilen gıda güvenliği, gıda israfının önlenmesi, sağlıklı beslenme, güvenilir ve yanlış beslenme bilgilerini ayırt edebilme konularındaki eğitimlerini sürdürecek. Bu kapsamda 2025 yılında 2 bin 136 eğitim düzenlenerek 191 bin 879 öğrenciye ulaşıldı. Tarım ve Milli Eğitim Bakanlıklarının çalışmalarıyla gıda okuryazarlığının uygulanması için eğitimlerin artırılması hedeflenirken, “okul mutfağı”, “sağlıklı tabak oluşturma”, “etiket okuma”, “gıda okuryazarlığında genç liderler çalışması” gibi projelerin yaygınlaştırılması planlanıyor. Gıda okuryazarlığını kapsayacak yeni faaliyetlerle eylem planlarının güçlendirilmesi amaçlanıyor. Okullarda gıda okuryazarlığı ile ilgili iş birliği protokollerinin geliştirilmesi de hedefler arasında. Çocukluk çağında farkındalığın artmasının obezite görülme sıklığını da azaltacağı öngörülüyor.