Derleyen:Betül Topaklı Milliyet.com.tr- Yakın zamanda Tayland’ın Uttaradit eyaletinde bakımsız bir eve giden polis ekipleri, karşılaştıkları manzarayla adeta dehşete düştü. Evde, konuşmak yerine havlayarak iletişim kuran 8 yaşında bir çocuk vardı. Çevresinde yalnızca köpeklerle büyüdüğü anlaşılan ve tek kelime dahi konuşamayan çocuğun bu hale gelmesine ise annesi ve ağabeyinin neden olduğu ortaya çıktı. Andy Serkis’in yönettiği Mowgli filmini aratmayan bu hikâyenin ardında ise oldukça trajik bir yaşam öyküsü yatıyordu.
Derleyen:Betül Topaklı Milliyet.com.tr- 2002 yılından bu yana özellikle bahar ve yaz aylarında artış gösteren kene vakaları, her yıl çok sayıda insanın hayatını tehdit etmeye devam ediyor. 2025 yılının Ocak-Haziran ayları arasında İstanbul, Kayseri, Tokat, Sivas ve Erzurum başta olmak üzere ülke genelinde basına yansıyan 7 bin 801 kene ısırığı vakası tespit edildi. Peki size bir kenenin ısırması sonucu vejetaryen olmak zorunda kalabileceğinizi söylesek! Nedeni ise bazı kene ısırıklarının et ve süt ürünleri alerjisine neden olması. Yediğiniz etten saatler sonra vücudunuz kaşınmaya, şişmeye veya ani ağrılarla savaşmaya başlarsa, sorun gıda zehirlenmesi değil, bir kene ısırığıyla gelen geç başlayan et ve süt alerjisi olabilir. Alpha-gal sendromu olarak tanımlanan bu hastalık, ABDde ve dünya genelinde hızla yayılıyor. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, ABDde 450 bin kadar kişinin bu hastalığa sahip olabileceğini tahmin ediyor. Peki alpha-gal sendromu nedir ve insanlara nasıl bulaşıyor?
Derleyen: Gonca Kocabaş Milliyet.com.tr - 7 Ekim 1948’de dünyaya gelen Granger Taylor, küçük yaşlardan itibaren makinelerle ilgilenmeye başladı. Mekanik konulardaki zekası onu çevresinde efsanevi bir figür haline getirdi. Ve hayatının geri kalanını adeta metaller, motorlar ve devrelerle ördü. Lise eğitimini tamamlamadı, buna rağmen yeteneği, mühendislik bilgisine sahip pek çok kişiden ileriydi. Yakın çevresi onun hakkında"Hangi aleti eline verseydiniz, çalışır hale getirirdi"diyordu. Yıllar içinde hurdalardan uçaklar, lokomotifler ve arabalar ortaya çıkardı. En bilinen başarılarından biri, terk edilmiş bir P-40 Kittyhawk savaş uçağını adeta yeniden hayata döndürmesiydi. Bir koleksiyoner tarafından satın alınan bu uçak, Taylor’ın mühendislik yeteneğinin en güçlü kanıtlarından biriydi.
Derleyen: Gonca Kocabaş Milliyet.com.tr - 7 Ekim 1948’de dünyaya gelen Granger Taylor, küçük yaşlardan itibaren makinelerle ilgilenmeye başladı. Mekanik konulardaki zekası onu çevresinde efsanevi bir figür haline getirdi. Ve hayatının geri kalanını adeta metaller, motorlar ve devrelerle ördü. Lise eğitimini tamamlamadı, buna rağmen yeteneği, mühendislik bilgisine sahip pek çok kişiden ileriydi. Yakın çevresi onun hakkında"Hangi aleti eline verseydiniz, çalışır hale getirirdi"diyordu. Yıllar içinde hurdalardan uçaklar, lokomotifler ve arabalar ortaya çıkardı. En bilinen başarılarından biri, terk edilmiş bir P-40 Kittyhawk savaş uçağını adeta yeniden hayata döndürmesiydi. Bir koleksiyoner tarafından satın alınan bu uçak, Taylor’ın mühendislik yeteneğinin en güçlü kanıtlarından biriydi.
Derleyen: Gonca Kocabaş Milliyet.com.tr - 7 Ekim 1948’de dünyaya gelen Granger Taylor, küçük yaşlardan itibaren makinelerle ilgilenmeye başladı. Mekanik konulardaki zekası onu çevresinde efsanevi bir figür haline getirdi. Ve hayatının geri kalanını adeta metaller, motorlar ve devrelerle ördü. Lise eğitimini tamamlamadı, buna rağmen yeteneği, mühendislik bilgisine sahip pek çok kişiden ileriydi. Yakın çevresi onun hakkında"Hangi aleti eline verseydiniz, çalışır hale getirirdi"diyordu. Yıllar içinde hurdalardan uçaklar, lokomotifler ve arabalar ortaya çıkardı. En bilinen başarılarından biri, terk edilmiş bir P-40 Kittyhawk savaş uçağını adeta yeniden hayata döndürmesiydi. Bir koleksiyoner tarafından satın alınan bu uçak, Taylor’ın mühendislik yeteneğinin en güçlü kanıtlarından biriydi.
Betül Yasemin Kökbek Milliyet.com.tr - Sonbahara sayılı günler kala mutfaklarda kış hazırlıkları başladı. Domates sosları, sebzeler ve meyveler tek tek hazırlanıp derin donduruculardaki yerini almaya hazırlanıyor. Yeni mevsimin heyecanı sürerken akıllarda da birçok soru var: Hangi ürünler buzlukta saklanabilir, depolama süreleri nasıl ayarlanmalı, en sık yapılan hatalar neler? Organik Tarım Kontrolörü ve Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nden Gıda Yüksek Mühendisi Merve Atınç Saral, bu döneme özel pratik ve kritik bilgileri Milliyet.com.tr okurları için paylaştı.
Betül Yasemin Kökbek Milliyet.com.tr - Sonbahara sayılı günler kala mutfaklarda kış hazırlıkları başladı. Domates sosları, sebzeler ve meyveler tek tek hazırlanıp derin donduruculardaki yerini almaya hazırlanıyor. Yeni mevsimin heyecanı sürerken akıllarda da birçok soru var: Hangi ürünler buzlukta saklanabilir, depolama süreleri nasıl ayarlanmalı, en sık yapılan hatalar neler? Organik Tarım Kontrolörü ve Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nden Gıda Yüksek Mühendisi Merve Atınç Saral, bu döneme özel pratik ve kritik bilgileri Milliyet.com.tr okurları için paylaştı.
Betül Yasemin Kökbek Milliyet.com.tr - Sonbahara sayılı günler kala mutfaklarda kış hazırlıkları başladı. Domates sosları, sebzeler ve meyveler tek tek hazırlanıp derin donduruculardaki yerini almaya hazırlanıyor. Yeni mevsimin heyecanı sürerken akıllarda da birçok soru var: Hangi ürünler buzlukta saklanabilir, depolama süreleri nasıl ayarlanmalı, en sık yapılan hatalar neler? Organik Tarım Kontrolörü ve Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nden Gıda Yüksek Mühendisi Merve Atınç Saral, bu döneme özel pratik ve kritik bilgileri Milliyet.com.tr okurları için paylaştı.